V vrtcu otrokom, ki zaradi različnih bolezni potrebujejo posebno prehrano, omogočamo varno dietno prehrano v posebej zgrajeni t. i. dietni kuhinji pod taktirko kuharic – dietičark. Uvedba dietne prehrane je mogoča s potrdilom otrokovega izbranega zdravnika, ki ga starši posredujejo vrtcu. Starši se pred vstopom v vrtec ali ob nastanku tovrstne potrebe predhodno dogovorijo o pomembnosti in načinu dietne prehrane z organizatorko prehrane v vrtcu in dietno kuhinjo. Na začetku vsakega šolskega leta starši otroka dietnika prinesejo v vrtec veljavno zdravniško potrdilo o predpisani dieti otroka, prav tako tudi o vsakršni spremembi diete. Individualne pogovore starši najavijo in se pogovorijo s službo OPZHR oziroma Jelko Makše (M: jelka.makse@pedenjpednm.si).
V primeru izostanka otroka iz vrtca (tudi dnevni izostanki) so starši dolžni sporočiti otrokovo odsotnost na e-naslov dietne kuhinje (dieta@pedenjpednm.si), in sicer dan prej ali najkasneje do 6. ure zjutraj isti dan.
Ne nudimo dietnih obrokov zaradi osebnega prepričanja staršev, saj sledimo strokovnim priporočilom, ki spodbujajo uravnoteženo in pestro prehrano ter pripravo obrokov, ki vsebujejo živila iz vseh skupin za zagotavljanje vseh hranil v obdobju intenzivne rasti in razvoja otrok.
V priloženem dokumentu je pojasnilo glede dietne prehrane v vrtcu in model dietnega jedilnika.
Dietna prehrana v Vrtcu Pedenjped Novo mesto in Model dietnega jedilnika